फूलगोभी में कई तरह के तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद है जैसे कि फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट.इन सभी चीजों के अलावा फूलगोभी में विटामिन ए, बी, सी, पोटैशियम भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं,फूलगोभी एक ऐसी चीज है जिसका इस्तेमाल हम सब्जी के रूप में करते हैं. जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है.

जिस तरह से फूलगोभी का सेवन करना फायदेमंद है उसी तरह कुछ बीमारियों से ग्रसित लोगों के लिए यह जहर से कम नहीं है. आइए जानते हैं किन लोगों के लिए फूलगोभी का सेवन करना जहर के समान है.

किडनी में स्टोन

वर्तमान में सही खानपान नहीं होने की वजह से काफी लोगों को किडनी में स्टोन और ब्लैडर की समस्या उभरती हुई सामने आ रही है. ऐसे में यह लोग फूलगोभी का सेवन करते हैं तो उनके लिए यह जहर के समान है. फूलगोभी में अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है जो ब्लेडर और किडनी में स्टोन की समस्या को बढ़ा देता है. इसलिए इन लोगों को फूलगोभी का सेवन नहीं करना चाहिए.

थायराइड

वर्तमान में थायराइड की बीमारी के भी काफी लोग शिकार होते जा रहे हैं, साथ ही इस बीमारी के मरीजों में भी काफी तेज गति से वृद्धि हो रही है. थायराइड से ग्रसित लोगों को फूलगोभी का सेवन नहीं करना चाहिए| फूलगोभी में कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो T3, T4 हार्मोन को बढ़ा देते हैं, जिसकी वजह से थायराइड की समस्या भी काफी ज्यादा बढ़ जाती है.

यूरिक एसिड

जिन लोगों के शरीर में यूरिक एसिड बढ़ा रहता है उन लोगों के लिए भी फूलगोभी का सेवन करना भी ज्यादा हानिकारक है. वह इसलिए क्योंकि फूलगोभी में प्यूरीन होता है जो यूरिक एसिड को बढ़ाने का कार्य करता है. इससे यूरिक एसिड की समस्या और भी ज्यादा बढ़ जाती है.