गलती से सब्ज़ी में नमक तेज़ हो जाये तो इसे जरूर ट्राई करें
कभी कभी जाने अनजाने में अक्सर सब्ज़ी में नमक तेज़ हो जाता है जिसकी वजह से भले ही सब्ज़ी कितनी भी अच्छी क्यों ना बनाई हो लेकिन टेस्ट खराब हो जाता है।अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो अब आपको परेशान होने की ज़रूरत नहीं क्योंकि हम आपके लिए ऐसे टिप्स लाये हैं जिनसे आपकी सब्ज़ी में नमक तेज़ होने के बाद भी टेस्ट में फर्क नहीं पड़ेगा।
टिप्स 1
अगर तरी वाली सब्ज़ी या सूप में नमक तेज़ हो जाये तो हमे उसमे एक आलू छीलकर डाल देना है,जिससे कि वो आलू सारा एक्स्ट्रा नमक सोख लेगा और आपके टेस्ट में कोई फर्क नही आएगा।
टिप्स 2
गूँधा हुआ आटे के पेढ़े बनाकर सब्ज़ी में डाल दें ।ये भी नमक को बहुत अच्छे से सोख लेता है और आपकी सब्ज़ी का टेस्ट खराब होने से बचा लेगा।
टिप्स 3
अगर सुखी सब्ज़ी में नमक तेज़ हो गया हो तो थोड़ा सा बेसन डाल लें। इससे भी सब्ज़ी में नमक ठीक हो जाएगा।
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