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How to reduce cholesterol | हार्ट अटैक-स्ट्रोक की असली जड़ है बैड कोलेस्ट्रॉल, कैसे करे कम अभी जाने
How to reduce cholesterol | उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे खतरनाक है। यह आपको हृदय रोग, स्ट्रोक और दिल के दौरे के खतरे में डाल सकता है। सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट नमामि अग्रवाल कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में बात करती हैं (हाउ टू रिड्यूस कोलेस्ट्रॉल), जो कोलेस्ट्रॉल (कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ) को कम करने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में पाया जाने वाला एक गंदा पदार्थ है। दो प्रकार के होते हैं – एक खराब कोलेस्ट्रॉल जिसे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है और दूसरा अच्छा कोलेस्ट्रॉल होता है जिसे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है।
आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से शरीर में कोलेस्ट्रॉल बनता है। साथ ही आपका लीवर कोलेस्ट्रॉल भी बनाता है।
क्लीवलैंड क्लिनिक का कहना है कि यकृत कोलेस्ट्रॉल का एक प्रमुख कारण है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल का 85% बनाता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ संतृप्त वसा और ट्रांस वसा में उच्च होते हैं।
इस कारण से, विशेषज्ञ मांस, वसायुक्त डेयरी उत्पादों और तेल से बने उत्पादों जैसे पशु उत्पादों से बचने की सलाह देते हैं, क्योंकि इनमें संतृप्त वसा का उच्च स्तर होता है। (कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें)
कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें?
उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे खतरनाक है। इससे आपको दिल का दौरा, स्ट्रोक और दिल का दौरा पड़ने का खतरा हो सकता है।
इसे कम करने के लिए आपको शारीरिक गतिविधि और स्वस्थ आहार पर ध्यान देना चाहिए। सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट नमामि अग्रवाल कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में बात करती हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करती हैं।
1. कोलेस्ट्रॉल के लिए लहसुन
रक्त वाहिकाओं में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लहसुन का सेवन करना चाहिए। रोजाना आधा लहसुन की कली खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर 10% तक कम हो सकता है।
2. कोलेस्ट्रॉल के लिए धनिया के बीज
धनिया के पत्ते और धनिया एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
इसके अलावा धनिया में फोलिक एसिड, विटामिन सी, विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन जैसे कई महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं। एक चम्मच धनिया को पानी में करीब दो मिनट तक उबालें और फिर छान लें।
3. कोलेस्ट्रॉलसाठी मेथीदाणे (fenugreek seeds for cholesterol)
मेथी का नियमित सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद करता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि मेथी के बीज में स्टेरायडल सैपोनिन होते हैं जो आंत में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करते हैं।
इसके अलावा, मेथी के बीज उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से ट्राइग्लिसराइड्स के अवशोषण को कम करते हैं।
4. कोलेस्ट्रॉल के लिए साबुत अनाज
अगर आप कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं तो आपको अनाज का सेवन करना चाहिए।
इतना ही नहीं, अनाज खाने से मधुमेह को नियंत्रित करने और वजन घटाने में मदद मिलती है।
इन चीजों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, मोटापा और टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करता है।
5. कोलेस्ट्रॉल के लिए सब्जियां
आहार में गैर-स्टार्च वाली सब्जियां जैसे शतावरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी, टमाटर, मिर्च, ओवा गाजर, पत्तेदार प्याज शामिल करें।
ये सब्जियां कैलोरी में कम और फाइबर और प्रोटीन में उच्च होती हैं।
इसका नियमित सेवन ट्राइग्लिसराइड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी नियम, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं।
उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए। ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।)
