मसल्स बनाने के लिए आखिर कितना प्रोटीन लेना चाहिए

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प्रोटीन को लेकर हेल्थ की दुनिया में बड़ा शोर है। हर कोई कहता है हमें प्रोटीन रिच डाइट लेनी चाहिए, खाने में प्रोटीन बढ़ाना चाहिए, मगर आखिर हमें कितना प्रोटीन लेना चाहिए- इसकी भी तो एक सीमा होगी। आपको कैसे पता चलेगा कि आपको कितना प्रोटीन दिनभर में लेना है। ये सवाल जिम जा रहे युवाओं के सामने भी आता है। एक युवा दिन में 100 ग्राम प्रोटीन ले रहा होता है तो कोई 30 ग्राम, ऐसा क्यूं होता है। प्रोटीन का काम होता है मसल्स बनाना। हमारे मसल्स इसी से बने होते हैं।

कितना प्रोटीन लेना चाहिए

अगर आप जिम नहीं जाते तो – अगर आप जिम नहीं जाते मगर दिनभर मेहनत का काम करते हैं तो एक सामान्य साइंस ये है कि आप अपनी बॉडी वेट के एक किलो पर एक से ड़ेढ ग्राम प्रोटीन लें। यानी अगर आपका वजन 70 किलो है तो 70 से 140 ग्राम प्रोटीन एक हेल्दी डाइट रहेगी। इसे लेकर बहुत परेशान होने की जरूरत नहीं है आपका काम 70 ग्राम में भी चल जाएगा। लेकिन साथ में अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और फैट भी होना चाहिए।

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अगर आप जिम जाते हैं – अगर आप जिम जाते हैं और मसल्स बनाना चाहते हैं तो भी आप अपनी बॉडी वेट के एक किलो पर एक से ड़ेढ ग्राम प्रोटीन लें। अगर आप अभी जिम में नए हैं तो कम प्रोटीन से शुरूआत करें यानी बॉडी वेट के एक किलो पर करीब .75 ग्राम।

अगर आप बहुत दुबले पतले हैं – और वेट गेन करना चाहते हैं तो बॉडी वेट के एक किलो पर 1 ग्राम प्रोटीन लें और जितना प्रोटीन लें उसका 4 से 5 गुना कार्बोहाइड्रेट लें और जितने ग्राम प्रोटीन ले रहे हैं उसका आधा फैट यूज करें।अगर आपका शरीर अच्छा बन गया है आप अभी भी अच्छे ढंग से जिम कर रहे हैं तो आप बॉडी वेट के एक किलो पर 2 ग्राम तक प्रोटीन ले सकते हैं।

जो लोग लीन बॉडी बना रहे हैं – या एब्स निकाल रहे हैं या प्रोफेशनल बॉडी बिल्डिंग में कंपटीशन की तैयारी कर रहे हैं वो बॉडी वेट के एक किलो पर 2.5 ग्राम तक प्रोटीन यूज करते हैं। ऐसे लोग कार्बोहाइड्रेट काफी कम इस्तेमाल करते हैं।

बॉडी मेनटेन करनी है तो – एक किलो पर 1 ग्राम या .75 ग्राम प्रोटीन में आपका काम बहुत अच्छा चल जाएगा। इससे भी कुछ कम रहेगा तो कोई नुकसान नहीं होने वाला। प्रोटीन के पीछे हमेशा परेशान रहने का भी कोई मतलब नहीं है।

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