Flour Mill Business : आटा चक्की व्यवसाय कैसे शुरू करें? जानिए पूरी जानकारी एक क्लिक पर

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Flour Mill Business: जब हम आटे की बात करते हैं, तो सबसे पहले जो बात हमारे दिमाग में आती है वह है गेहूं का आटा, लेकिन हम विभिन्न प्रकार के अनाज को एक चक्की में पीसकर आटा बना सकते हैं, चाहे वह बाजरा हो या चावल या बेसन।

मैदा का इस्तेमाल हर घर के किचन में होता है। इसके बिना भारतीय खाने की कल्पना नहीं की जा सकती। सीधे शब्दों में कहें तो भारत एक कृषि प्रधान देश है (Agricultural Country) वह जगह है जहाँ चक्की और आटा दोनों का महत्वपूर्ण स्थान है।

बदलते समय के साथ आटा मिलें (Flour Mill) भले ही रूपरेखा बदल गई हो। भारत में आटा चक्की का धंधा सदियों से चला आ रहा है। यह धंधा कभी न खत्म होने वाला धंधा है क्योंकि आटे का इस्तेमाल कभी खत्म नहीं हो सकता। तो अगर आप भी आटा चक्की का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो यह ब्लॉग आपके लिए काफी फायदेमंद होने वाला है। तो आइए इस ब्लॉग में आटा चक्की व्यवसाय के बारे में जानें।

आटा चक्की का व्यवसाय कैसे शुरू करें (Flour Mill Business)

आटा चक्की का बिजनेस आप गांव और शहर में कहीं भी कर सकते हैं। आप चाहें तो इसे घर से भी शुरू कर सकते हैं। जिसमें आपको एक कमरे की आवश्यकता होगी और आप चाहें तो अपनी आय के आधार पर एक दुकान खोल सकते हैं, इससे आपको अधिक लाभ होगा।

आटा चक्की व्यवसाय शुरू करने के लिए स्थल का चयन

छोटे पैमाने पर मिल का व्यवसाय अपने मोहल्ले से या अपने घर से चलाना अच्छा रहेगा क्योंकि आपके पास कुछ भी पीसने के लिए आसपास के लोग आएंगे। यदि आप किसी भी शहर में इस व्यवसाय को शुरू करना चाहते हैं, तो अपनी दुकान किसी कॉलोनी के पास या किसी कॉलोनी में रखना याद रखें जहां अधिक से अधिक लोग आते हैं और जाते हैं ताकि अधिक से अधिक लोगों को आपकी दुकान के बारे में जल्द से जल्द पता चल सके।

आटा चक्की व्यवसाय में लाभ

एक आटा चक्की व्यवसाय हमेशा एक लाभदायक व्यवसाय उद्यम होता है क्योंकि यदि आप इसे घर पर करते हैं, तो आप अपनी चक्की का काम भी देख सकते हैं ताकि आपके पास पैसा कमाने के लिए कहीं न कहीं हो। बाहर जाने की जरूरत नहीं है।

आटा मिलों के प्रकार

स्टोन मिल, डीजल से चलने वाली मिलें और इलेक्ट्रिक ग्राइंडर

दगडी चक्की

स्टोन मिल को गांव में जनता भी कहा जाता है, जिसका इस्तेमाल पहले गांव की ज्यादातर महिलाएं करती थीं, आटा पीसने में काफी मेहनत लगती है। तो इसका उपयोग अब बहुत कम होता है।

डीजल से चलने वाली मिल

इस मिल को चलाने में बिना ज्यादा मेहनत किए डीजल का इस्तेमाल होता है, जिसमें डीजल की कीमत आपके पीसने पर निर्भर करती है। पिछले कुछ समय से डीजल की कीमत में बढ़ोतरी के कारण इसकी खपत में भी कमी आई है।

इलेक्ट्रिक मिल

इलेक्ट्रिक मिलें इन दिनों चलन में हैं क्योंकि उन्हें अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है और बाजार में सस्ते दरों पर आसानी से उपलब्ध हैं।

मार्केटिंग की जानकारी

कोई भी बिजनेस शुरू करने से पहले वहां के लोगों की डिमांड और पसंद को जानना बहुत जरूरी है, इसलिए जहां से आप अपना बिजनेस शुरू कर रहे हैं, वहां के लोगों के बारे में जान लें कि लोग वहां जीजी को कैसे लेना पसंद करते हैं। जिससे आप अपने बिजनेस को बढ़ा सकते हैं। ग्राहक प्राप्त करें और अच्छा लाभ प्राप्त करें। यदि आप इस व्यवसाय को किसी गाँव में शुरू कर रहे हैं तो लोग इसे वहाँ खोलना पसंद करते हैं लेकिन दूसरी ओर यदि आप इस व्यवसाय को किसी समाज या कॉलोनी में शुरू करते हैं तो उच्च वर्ग के लोग आटे के अधिकांश पैकेट खरीदना पसंद करते हैं इसलिए आपको अपनी व्यवस्था भी करनी चाहिए पैकिंग।

आटा चक्की व्यवसाय के लिए लाइसेंस एवं पंजीकरण

यदि आप इस व्यवसाय को छोटे पैमाने पर यानि अपने घर से शुरू करना चाहते हैं तो आपको किसी भी प्रकार के कानूनी लाइसेंस या पंजीकरण की आवश्यकता नहीं है लेकिन यदि आप बड़े पैमाने पर मिल व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो आपको इसकी आवश्यकता है। इसके लिए पंजीकरण की आवश्यकता है।

पंजीकरण (Regiastration)

खाद्य लाइसेंस, जीएसटी पंजीकरण, व्यापार लाइसेंस और व्यवसाय पंजीकरण

आटा चक्की व्यवसाय में प्रयुक्त होने वाला कच्चा माल

गेहूं, चावल, दाल, बाजरा, मक्का और सूखे सींग

आटा पिसाई व्यवसाय में लागत और लाभ

आटा चक्की का व्यवसाय बहुत ही कम लागत में शुरू किया जा सकता है। बाजार में इन दिनों कई आटा पिसाई मशीनें हैं, जो आपको महज 25-30 हजार रुपये में मिल सकती हैं। लेकिन अगर आप दुकान के लिए ग्राइंडिंग मशीन खरीदना चाहते हैं तो आपको 01 लाख तक का निवेश करना होगा। अब अगर हम लाभ की बात करें तो आप इससे लगभग 20 से 30 हजार प्रति माह कमा सकते हैं।

सरकारी सहायता और सब्सिडी

अगर आप आटा चक्की का व्यवसाय शुरू करने की योजना बना रहे हैं तो सरकार भी आपके इस सपने को साकार करने में मदद करती है। आप भारत सरकार की मुद्रा योजना के तहत ऋण लेकर अपना मिल व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।

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