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अत्यधिक नमक के सेवन से स्मृति हानि, भटकाव और अन्य दैनिक कार्य हो सकते हैं, जिससे मनोभ्रंश या अल्जाइमर रोग हो सकता है। इससे जुड़ी जरूरी बातें सभी को पता होनी चाहिए।
हम सभी सुनते आ रहे हैं कि ज्यादा नमक खाना सेहत के लिए हानिकारक होता है। यह न केवल हमारे रक्तचाप को प्रभावित करता है, बल्कि यह हृदय रोग और स्ट्रोक का कारण भी बनता है। एक शोध में यह भी पाया गया है कि यह हमारे ब्रेन हेल्थ को भी नुकसान पहुंचाने का काम करता है।
कितना नमक खाना चाहिए?
तंत्रिका तंत्र और तरल पदार्थों को संतुलित करने के लिए शरीर को सोडियम की आवश्यकता होती है। ऐसे में जरूरी है कि हम अपनी डाइट में थोड़ी मात्रा में सोडियम को शामिल करें। आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, 2,300 मिलीग्राम या एक चम्मच नमक से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए। हालांकि, इसे आपके स्वास्थ्य और डॉक्टर की सलाह के आधार पर बढ़ाया या घटाया जा सकता है।
अधिक नमक खाने के अन्य नुकसान
ज्यादा नमक खाने से बार-बार पेशाब आता है।
ज्यादा नमक खाने से डिहाइड्रेशन और बार-बार प्यास लगने की समस्या हो सकती है।
ज्यादा नमक का सेवन करने से घुटनों, टखनों आदि में सूजन हो सकती है।
इसके अलावा हाई ब्लड प्रेशर की समस्या भी हो सकती है।
