आलू को इस प्रकार खाने से जीवन भर आप को कैंसर नहीं होगा

यूँ तो हम सभी दिन में एक बार तो आलू का सेवन करते ही हैं चाहे वो सब्जी हो या फिर उबाल हुआ आलू।आप को आलू से जुड़े कुछ राज या यूं कहें तो कुछ फैक्ट बताएंगे, जिसे जानकर आप भी इसका लाभ ले सकते हैं।आलू में कार्बोहाइड्रेट की प्रचुर मात्रा होती है यह प्रायः हम सभी जानते हैं लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि इसके अलावा भी आलू में बहुत कुछ उपस्थित होता है जो आप को कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से भी बचा सकता है तो चाहिए जानते हैं कि वो कौन से तत्व आलू में उपस्थित होते हैं।

कुछ प्रकार के आलू, विशेष रूप से लाल और भूरे रंग वाले, फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन ए होते हैं जो कई प्रकार के कैंसर के खिलाफ आपकी रक्षा कर सकते हैं। इसके अलावा, कृषि अनुसंधान सेवा में किए गए शोध से पता चला है कि आलू में एक क्वैक्सेटीन नामक यौगिक होता है,

जो कि कैंसर और एंटी-ट्यूमर गुणों में परभावी होता है। अंत में, विटामिन ए और सी के उच्च स्तर में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो कैंसर के विनाशकारी प्रभाव से आपके शरीर को सुरक्षित कर सकते हैं। आलू को इस प्रकार खाने से जीवन भर आप को कैंसर नहीं होगा