बरसात के मौसम में बैंगन खाना हो सकता है सेहत के लिए हानिकारक, इस सब्जी से भी रखें दूरी
वैसे तो भरवां और क्रिस्पी बैगन खाना सभी को पसंद होता है. इसे खाने से हमारे शरीर को कई पोषक तत्व मिलते हैं। लेकिन मानसून में हर सब्जी शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होती है। जैसे बैगन, शिमला मिर्च, गोभी और हरी पत्तेदार सब्जियां। बरसात के मौसम में इन सब्जियों को खाने से शरीर में खुजली, उल्टी, पेट दर्द और दस्त जैसी समस्याएं हो जाती हैं। बारिश में तुअर, करेला, तुअर की सब्जी खाना बहुत फायदेमंद माना जाता है। आइए जानें कि मानसून में कौन सी सब्जी हमारे इम्यून सिस्टम को कमजोर करती है और शरीर में कमजोरी का एहसास कराती है।
बैगन के अंदर एल्कलॉइड पाए जाते हैं
इस वजह से जब बारिश होती है तो इसका अम्लीय स्तर बढ़ जाता है और यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है। इसके अलावा बारिश में बैंगन में कीट भी गिर जाते हैं। इसे खाने से आपको शरीर में खुजली, उल्टी, एलर्जी, शरीर पर घुन, लो
ब्लड प्रेशर जैसी समस्या हो सकती है। साथ ही इसे खाने से आपका इम्यून सिस्टम कमजोर होता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
मानसून में पालक, मेथी, बथुआ जैसी सब्जियों से परहेज करना चाहिए। बारिश से बैक्टीरिया और फंगल इंफेक्शन का खतरा काफी बढ़ जाता है, जिससे पत्तेदार सब्जियां तेजी से बढ़ती हैं। कई बार कीड़े इतने छोटे होते हैं कि उन्हें
आंखों से नहीं देखा जा सकता और ऐसे में इन्हें खाने से पेट दर्द जैसी समस्या हो सकती है।
फूलगोभी
बरसात के मौसम में फूलगोभी के अंदर कीट एक छोटा सा घर बना लेते हैं। इसके अलावा फूलगोभी में ग्लूकोसाइनोलेट्स होता है। मानसून में इस सब्जी को खाने से बचें। इससे दस्त, उल्टी, पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
शिमला मिर्च-
शिमला मिर्च गर्मियों में सबसे ज्यादा पसंद की जाती है। यह विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। लेकिन मानसून में शिमला मिर्च खाने से दिक्कत हो सकती है। इसमें ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक पदार्थ होता है, जो मानसून
के मौसम में काटने या चबाने पर आइसोथियोसाइनेट्स में बदल जाता है। इससे उल्टी, दस्त और सांस लेने में तकलीफ जैसी समस्याएं हो सकती हैं।