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नई दिल्ली । अमृता सेंटर फॉर एडवांस रिसर्च के डायरेक्टर डॉ राम मनोहर का कहना है कि दिन में केवल दो बार भोजन करना चाहिए। इससे डायबिटीज, ब्लड प्रेशर तथा मोटापे की बीमारी से दूर रहा जा सकता है।
उन्होंने कहा कि चेक रिपब्लिक में हुई एक रिसर्च मैं यह निष्कर्ष सामने आया है। भोजन दिन में केवल दो बार करना चाहिए। सुबह नाश्ता/खाना काफी भारी होना चाहिए। ताकि दोपहर में भोजन की जरूरत ना पड़े। शाम को भी जल्द भोजन कर लेने की आदत डालने से कभी भी डायबिटीज, बीपी, मोटापे तथा तनाव संबंधी बीमारी से बचा जा सकता है। उन्होंने कहा कि नींद आने के लिए मेलाटोनिन हार्मोन का होना जरूरी होता है।
खाने के 4 घंटे बाद यह हार्मोन निकलता है। शाम 6 बजे भोजन करने पर रात 10 बजे तक आसानी से नींद आ जाएगी। इस प्रक्रिया में शरीर की सारी पेनक्रियाज बेहतर तरीके से काम करती हैं।डॉ राम मनोहर का कहना है कि अमेरिका में लोगों के मौत की सबसे बड़ी वजह डायबिटीज,वीपी और मोटापे की बीमारी है। केवल खान-पान की आदतों में बदलाव करके सारे जीवन निरोगी रहा जा सकता है। अन्यथा संपूर्ण जीवन काल दवाइयों के ऊपर आश्रित होना पड़ेगा।
