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काजू स्वाद और कई स्वास्थ्य गुणों से भरपूर एक ड्राई फ्रूट है। काजू में भरपूर मात्रा में विटामिन्स और प्रोटीन मोजूद होते हैं। इसे खाने से आपको तुरंत ही ऊर्जा मिलती है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि नियमित रूप से काजू खाने से कई तरह की बीमारियां आपसे कोसो दूर भागती हैं। आईए जानते हैं इनके बारे में।
हड्डियां होती हैं मजबूत
काजू में मैग्नीशियम और विटामिन्स पर्याप्त मात्रा में होते हैं इसलिए ये हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है, साथ ही ये हमारे दांतों और मसूड़ों को भी मजबूत बनाता है।
कैंसर को भगाता है दूर
काजू में कुछ ऐसे तत्व मोजूद होते हैं जो ट्यूमर सेल्स को डिवाइड होने से रोकते हैं। इसके अलावा इसमें कॉपर की मात्रा भी खूब होती है इसलिए ये कैंसर सेल्स को शरीर में फैलने से रोकता है और इसे ठीक करता है।
डायबिटीज को करता है ठीक
बता दें कि काजू न सिर्फ डायबिटीज को कंट्रोल करता है बल्कि उसे ठीक भी करता है। काजू में ऐनाकार्डिक एसिड मोजूद होता है जो बॉडी ग्लूकोज को सेल्स में पहुंचाने में मदद करता है। इससे ग्लूकोज रक्त में नहीं जाता और ब्लड शुगर बढ़ता नहीं है।
दिल के रोग होंगे दूर
काजू में अन्य मेवों के मुकाबले फैट कम होता है और इसमें ओलिक एसिड भी मोजूद होता है। इसके अलावा काजू में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। इसके साथ ही इसमें कई तरह के एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं इसलिए इसे खाने से दिल के रोगों से हमारा बचाव होता है।
