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ड्राई फ्रूट्स की बात हो और खाजू का बात ना हो, ऐसा हो ही नहीं सकता हैं. भारत में खाजू का अनेक प्रकार में उपयोग किया जाता हैं. खाजू का उपयोग मीठे भोजन बनाने में किया जाता हैं. तो कही और चीज बनाने के लिए प्रयोग किया जाता हैं. खाजू का प्रयोग सिर्फ खाने भर के लिए सिमित नहीं हैं. बल्कि इसका उपयोग शरीर के कई बिमारियों को ठीक करने में मददगार साबित होता हैं. किशमिश को आप रोजाना ही सेवन करें इससे अनेकों फायदे होते हैं.
तो चलिए जानते हैं
खाजू के फायदेमंद
खाजू में अनेक प्रकार के पोषक तत्वों से भरा हुआ हैं. किशमिश जितना स्वादिष्ट हैं उससे कई गुणा हमारे सेहत के लिए फायदेमंद होता हैं. किशमिश को भिगोकर खाने से और फायदे होते हैं.
दिल के स्वाश्थ्य के लिए काजू का सेवन
काजू को प्रथम श्रेणी में रखा जाता हैं. और नट्स शरीर को कई रूपों में फायदा पहुँचने का काम करता हैं. दिल के स्वास्थ्य को अच्छा रखने के लिए भी नट्स अच्छा माने जाते हैं. किशमिश में बयोएकिटव
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स उपस्थित होते हैं. और दिल को स्वस्थ रखने का काम करता हैं.
कैंसर में सहायक
कैंसर की तरह घातक बीमारी के खिलाफ काजू का सेवन करना बहुत ही जरुरी हैं. काजू के अर्क में एनाकार्डिक एसिड पाए जाते हैं. एनाकार्डिक एसिड कैंसर मेटास्टेसिस शरीर में कैंसर को फैलने की प्रक्रिया को रोकने में मदद करती हैं. कैंसर से बचने के लिए काजू को खाना बहुत ही आवश्य हैं.
रक्तचाप में सुधार
रक्तचाप को अच्छा रखने के लिए काजू का बहुत ही अहमभूमिका होती हैं. एक रिसर्च के अनुसार, काजू से बने सप्लीमेंट सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर को कम करने का काम करता हैं और अभी भी इस पर रिसर्च चल ही रहा हैं.
स्वस्थ दिमाग के लिए काजू
हम जानते हैं कि काजू में मैग्रीशियम की मात्रा अच्छी पाई जाती हैं. मैग्रीशियम दिमाग के खून के बहाव में मदद करती हैं. और साथ ही दिमाग की घाव को दूर करने में मैग्रीशियम का महत्वपूर्ण काम होता हैं. इसके साथ ही मैग्रिशियम में
एंटीडिप्रेसेंट गुण होते हैं. जो अवसाद को दूर करने में सहायता करती हैं. इस तरह काजू में मैग्रीशियम दिमाग के स्वास्थ के लिए बहुत ही अच्छा माना गया हैं.
