‘इस’ फसल की खेती से होती है सबसे ज्यादा आमदनी, लागत से कई गुना ज्यादा रिटर्न
अश्वगंधा की खेती : केंद्र सरकार किसानों की आय बढ़ाने के लिए लगातार प्रयास कर रही है. औषधीय गुणों से भरपूर अश्वगंधा की खेती कर किसान अच्छी खासी कमाई कर रहे हैं।
इस फसल को कैश कॉर्प भी कहा जाता है क्योंकि रिटर्न लागत से काफी अधिक है। यह सुगंध और शक्ति बढ़ाने वाले गुणों वाली एक जड़ी बूटी है
अश्वगंधा सबसे अधिक मांग वाली दवा है। अश्वगंधा की जड़ों, पत्तियों, फलों और बीजों का औषधीय रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता है। सभी जड़ी बूटियों में अश्वगंधा को सबसे प्रसिद्ध जड़ी बूटी माना जाता है। इस अश्वगंधा खेती व्यवसाय में बचत लागत से कहीं अधिक है।
अश्वगंधा कैसे लगाएं
अश्वगंधा की खेती भारत में हरियाणा, राजस्थान, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात, पंजाब, केरल, आंध्र प्रदेश और जम्मू-कश्मीर में की जाती है। मैदानी इलाकों में इसकी बुवाई 15 अक्टूबर से शुरू हो जाती है। एक एकड़ की खेती के लिए करीब 6 किलो अच्छी गुणवत्ता वाला बीज पर्याप्त होता है।
भारत में पाए जाने वाले अश्वगंधा की खेती में उन्नत किस्मों में ‘पोशिता, जवाहर अशगंधा-20, डब्ल्यूएस-20 और डब्ल्यूएस-134 किस्मों को अच्छा माना जाता है। बुवाई के समय कतार से कतार की दूरी 25 सेमी होनी चाहिए। बुवाई के 7-8 दिनों में बीज अंकुरित हो जाते हैं। अश्वगंधा की फसल 170 दिनों में तैयार हो जाती है।
औषधीय गुणों से भरपूर अश्वगंधा
उत्तर प्रदेश और बिहार जैसे राज्यों में, किसान सितंबर और अक्टूबर में बुवाई करते हैं जब वर्षा कम हो जाती है। अश्वगंधा एक कठोर और सूखा सहिष्णु पौधा है। इसे भारतीय जिनसेंग या ज़हर आंवला या विंटर चेरी के नाम से भी जाना जाता है।
यह एक देशी औषधीय पौधा है जो भारत के उत्तर-पश्चिमी और मध्य भागों में उगाया जाता है। अश्वगंधा एक महत्वपूर्ण प्राचीन पौधा है। जिनकी जड़ें आयुर्वेद और यूनानी जैसी भारतीय पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में उपयोग की गई हैं।
इसका मूल्य कितना होगा?
एक एकड़ अश्वगंधा की खेती के कारोबार पर कुल खर्च करीब 50 हजार रुपये आता है। इसमें बीज और खाद की कीमत करीब 6500 रुपये है। फसल कटाई, कटाई और उखाड़ने के लिए मजदूरी के रूप में लगभग 40 हजार रुपये प्रति एकड़ का भुगतान किया जाता है। अश्वगंधा की फसल को बाजार तक पहुंचाने में भी कुछ खर्चा आता है।
कितनी कमाई होगी
कमाई की बात करें तो पिछले सीजन मध्य प्रदेश की नीमच मंडी में अश्वगंधा की जड़ का भाव 35 हजार रुपये प्रति क्विंटल था. अश्वगंधा का व्यवसाय शुरू करने से प्रति एकड़ लगभग 6 क्विंटल मूली की पैदावार होती है, जिसकी लागत 2.10 लाख रुपये होती है।
इसके अलावा एक एकड़ में अश्वगंधा के पत्तों की कीमत 25 हजार है। इस प्रकार एक एकड़ अश्वगंधा की खेती से 2.35 लाख रुपये की आय हो सकती है। अगर इसमें से 50 हजार रुपये की लागत काट ली जाए तो मुनाफा 1.85 लाख रुपये हो सकता है।
अश्वगंधा की खेती के लिए महत्वपूर्ण बिंदु
अश्वगंधा की खेती के लिए बलुई दोमट और लाल मिट्टी बहुत उपयुक्त होती है। यदि पीएच मान 7.5 और 8 के बीच है, तो उत्पाद अच्छा होगा। गर्म क्षेत्रों में बोया जाता है।
एक लाभदायक अश्वगंधा खेती के व्यवसाय के लिए 25 से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान और 500-750 मिमी वर्षा की आवश्यकता होती है। पौधे की वृद्धि के लिए खेत में नमी होनी चाहिए। पतझड़ में एक से दो बारिश अच्छी जड़ विकास की अनुमति देती है।