कोरोना काल में सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है चिया सीड्स, जानिए इसके फायदे

नई दिल्ली: कोरोना महामारी ने दुनिया को एक बड़ा सबक सिखाया है. मनुष्य स्वास्थ्य के मुद्दे को दूसरी चीजों से ज्यादा प्राथमिकता देने को मजबूर है। स्वस्थ रहने से ही सब कुछ हासिल किया जा सकता है। यदि आप स्वयं फिट नहीं हैं, तो प्राकृतिक आपदाओं के सामने आपकी ताकत बर्बाद हो जाएगी। डार्विन के विकासवादी सिद्धांत के अनुसार, केवल सबसे योग्य व्यक्ति ही अधिक समय तक जीवित रहता है। मजबूत इम्युनिटी कोरोना जैसी गंभीर बीमारी से लड़ने में भी उपयोगी है। मजबूत इम्युनिटी वाले लोग संक्रमित होने के बाद भी सुरक्षित रूप से कोरोना से छुटकारा पा रहे हैं। वर्तमान कोरोना महामारी में चिया सीड्स कितने उपयोगी हैं ? हम स्वस्थ और मजबूत कैसे रह सकते हैं? आइये जाने।

इम्युनिटी बूस्टर

समय रहते कोरोना वायरस के संक्रमण पर कैसे काबू पाया जाए, इसको लेकर एपिडेमियोलॉजिस्ट और डॉक्टर अलग-अलग सलाह दे रहे हैं। कोरोना बीमारी की गंभीरता को रोकने के लिए मजबूत पोषण की जरूरत है। चिया सीड्स मजबूत पोषण के लिए सबसे शक्तिशाली और अनोखे खाद्य पदार्थों में से एक हैं। इसे भारत में साल्बा या चिया सीड्स के नाम से भी जाना जाता है। सभी बातों पर विचार करें, चाय के बीज एक बेहतरीन इम्युनिटी बूस्टर हैं।

ओमेगा -3 का समृद्ध स्रोत

चिया के बीजों में ओमेगा -3 फैटी एसिड में 60 प्रतिशत तेल होता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड को हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव दिखाया गया है। चिया के बीजों का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, हृदय को सुचारू रूप से चलाता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, रक्त प्रवाह को सुचारू रखता है और सूजन को कम करता है। चिया के बीजों में मुख्य रूप से घुलनशील फाइबर और म्यूसिलेज होते हैं। ये आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।

प्रोटीन समृद्धि

चिया के बीज किसी भी अन्य बीज की तुलना में दोगुना प्रोटीन प्रदान करते हैं। 100 ग्राम चिया के बीज में 17 ग्राम प्रोटीन होता है। जो लोग शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं, उनके लिए चिया के बीज जैसा कोई दूसरा सुपरफूड नहीं है। चिया के बीज में अमीनो एसिड का अच्छा संतुलन होता है। तो यह शरीर को प्रोटीन सामग्री का उपयोग करने में मदद करता है। यह कोविड-19 रिकवरी डाइट में बेहद उपयोगी है।

ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है

कोविड-19 का सबसे ज्यादा खतरा मधुमेह रोगियों में है। इसलिए मधुमेह के रोगियों को विशेष ध्यान रखना चाहिए। डॉक्टर आपके आहार में चिया के बीजों को टाइप 2 मधुमेह के लिए एक सुरक्षात्मक भोजन के रूप में शामिल करने की सलाह देते हैं। चिया के बीज ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों को कम करने में मदद करते हैं। इससे संक्रमण और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। चिया के बीजों का सेवन फलों के साथ-साथ सादे पानी के साथ भी आसानी से किया जा सकता है।