चाय की खपत के लाभ और दुष्प्रभाव चाय पीने से हो सकती है दिल की बीमारी इस तरह रखें ख्याल
चाय की खपत के लाभ और दुष्प्रभाव | चाय भारत सहित दुनिया के अधिकांश हिस्सों में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। चाय के उत्पादन और खपत (चाय की खपत के लाभ और दुष्प्रभाव) दोनों के मामले में भारत दुनिया के शीर्ष देशों में शामिल है। चीन के बाद भारत दुनिया का सबसे बड़ा चाय उत्पादक है (अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस 2022)।
आंकड़ों के अनुसार, भारत में प्रति व्यक्ति चाय की खपत प्रति वर्ष लगभग 750 ग्राम है। मौसम कोई भी हो, चाय आपको हमेशा भारत में ही मिल जाएगी। चाय के सेवन के फायदे और साइड इफेक्ट। जहां कुछ लोग चाय को हानिकारक मानते हैं, वहीं कुछ अध्ययनों ने इसके सेवन को कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद बताया है। क्या चाय पीने से वाकई आपकी सेहत को फायदा हो सकता है? यदि हां, तो नुकसान की चर्चा के पीछे क्या कारण हैं ? इसके बारे में और जानें (स्वास्थ्य लाभ और चाय की खपत के दुष्प्रभाव)।
चाय पीने से क्या होता है? :
चाय पर अध्ययन चाय के स्वास्थ्य प्रभावों का पता लगाने के लिए बहुत सारे अध्ययन किए गए हैं। अधिकांश शोधों से पता चला है कि चाय का मध्यम सेवन वास्तव में आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। यूरोपियन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में चीन में दस लाख से अधिक वयस्कों को शामिल किया गया है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग नियमित रूप से चाय पीते थे उनमें एथेरोस्क्लोरोटिक, हृदय रोग या यहां तक कि मृत्यु का जोखिम कम होता था। चाय में मौजूद यौगिक रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं, जिससे व्यक्ति के स्ट्रोक से मरने के जोखिम को कम किया जा सकता है।
एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति:
चाय में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों और सेल डैमेज से बचा सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों से बचाकर शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट कैंसर जैसी गंभीर और जानलेवा बीमारियों के खतरे को भी कम कर सकते हैं।
जानिए चाय के फायदे:
हार्वर्ड टी. एच। चेन स्कूल के शोधकर्ताओं ने पाया है कि चाय में उच्च स्तर के पॉलीफेनोल्स होते हैं। मानव अध्ययन पर इसका प्रभाव भी दिखाया गया है। अवलोकन संबंधी शोध में, वैज्ञानिकों ने पाया है कि दिन में 2-3 कप चाय पीने से अकाल मृत्यु, हृदय रोग, स्ट्रोक और टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो सकता है।
चाय के नुकसान:
साथ ही कुछ अध्ययनों में बताया गया है कि बहुत अधिक चाय पीना कई तरह से स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। विभिन्न अध्ययनों में पाया गया है कि दिन के दौरान चाय के अत्यधिक सेवन से, शारीरिक स्थिति और क्षमता की परवाह किए बिना, आयरन के अवशोषण में कमी, चिंता, तनाव और बेचैनी, और नींद की समस्या, मतली और पेट में ऐंठन और गर्भवती महिलाओं में परेशानी हो सकती है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि अगर चाय का सेवन कम मात्रा में किया जाए तो इससे ज्यादा नुकसान नहीं होता है।
हालाँकि, इसकी लत या अधिक मात्रा में कुछ समस्याएं हो सकती हैं।