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आम जिन्दगी में गाय भेंस के दूध का सेवन किया जाता है लेकिन उठनी के दूध का सेवन बहुत ही कम लोगों ने किया होगा| उठनी का दूध सभी जानवरों के दूध से ताकतवर होता है इसलिए इसे सफेद सोना कहा जाता है| आज हम आपको उठनी के दूध से होने वाले फायदों के बारे में अवगत करवाएंगे| आइए जानते है
1. दिमाग का करता है विकास
ऊंटनी के दूध का प्रतिदिन सेवन करने वाले बच्चों का मस्तिष्क सामान्य बच्चों की तुलना में काफी तेजी से
विकसित होता है| इतना ही नहीं उसकी सोचने-समझने की क्षमता भी सामान्य मनुष्य से काफी तेज होती है|
2. मासपेशियों और शरीर को बनाता है ताकतवर
ऊंटनी के दूध कैल्शियम का बहुत बढ़ा स्रोत है |इसके सेवन से मस्पेसियाँ मजबूत होती हैं| इसमें पाया जाने वाला
लेक्टोफेरिन नामक तत्व कैंसर से भी लड़ने में सहायता करता है| इस दुश के सेवन से रक्त से टॉक्सिन्स भी दूर
होते हैं और जिससे लिवर को रहता है| शरीर में आई कमजोरी को दूर करता है|
3. पाचन क्रिया को करता है शानदार
ऊंटनी का दूध बहुत जल्द पचता है| इस दूध में दुग्ध शर्करा, प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, शुगर, फाइबर
,लैक्टिक अम्ल, आयरन, मैग्निशियम, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन बी 2, विटामिन सी, सोडियम,
फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, कॉपर, मैग्नीज आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं| यह तत्व शरीर को सुंदर और स्वस्थ
बनाते हैं|
4. डायबिटीज
ऊंटनी का दूध डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत ही फायदेमंद है| ऊंटनी के एक लीटर दूध में 52 यूनिट इंसुलिन
मोजूद होती है| जो कि अन्य पशुओं के दूध में पाई जाने वाली इंसुलिन से दुगनी होती है| इंसुलिन शरीर में
प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा देती है|
5. त्वचा की समस्याओं
रोगों में राहत देने के अलावा ऊंटनी का दूध का सेवन त्वचा और चेहरे में भी निखार लाता है| ऊंटनी के दूध में
अल्फा हाइड्रोक्सिल अम्ल पोषक तत्व होता है जो त्वचा को ग्लो देता है| यही कारण है कि ऊंटनी के दूध का
इस्तेमाल सौंदर्य संबंधी प्रोडक्ट तैयार करने में भी किया जाता है|
