/>
विटामिन-सी शरीर के लिए बहुत जरूरी है, लेकिन इस गलत सूचना से भ्रमित न हों
शरीर के अच्छे कामकाज के लिए विटामिन और पोषक तत्वों के पर्याप्त सेवन की सलाह दी जाती है। यही कारण है कि सभी लोगों को इसे रोजाना पर्याप्त भोजन के साथ पूरक करने की सलाह दी जाती है। कोरोना के इस दौर में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए लोगों ने विटामिन-सी युक्त चीजों का सेवन बढ़ाने पर जोर दिया। अध्ययनों से पता चलता है कि इन विटामिनों का सेवन आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने से लेकर मस्तिष्क को स्वस्थ रखने और स्कर्वी जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने तक।
सोशल मीडिया के इस युग में गलत सूचना आपकी समस्याओं को बढ़ा सकती है। विटामिन-सी के सेवन को लेकर कई ऐसे ही मिथक हैं, जिन्हें हम में से ज्यादातर लोग सच मानते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि शुरू में कोरोना के इलाज के तौर पर विटामिन-सी सप्लीमेंट लेने की बात कही गई थी, हालांकि अध्ययनों ने इस बात से इंकार किया है। इस तरह की गलत सूचना आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है। आइए अगली स्लाइड्स में जानते हैं विटामिन-सी से जुड़े कुछ ऐसे मिथकों के बारे में, जिन्हें आप भी सच मान सकते हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि बेशक विटामिन-सी को इम्युनिटी बूस्टर पोषक तत्व के रूप में जाना जाता है, लेकिन यह कहना बिल्कुल गलत है कि इसका ज्यादा सेवन करने से आपकी इम्युनिटी काफी बढ़ जाएगी। विटामिन सी के अत्यधिक सेवन से कई नुकसान भी हो सकते हैं। निर्धारित खुराक के अनुसार पुरुषों को 90 मिलीग्राम जबकि महिलाओं को इस विटामिन की 75 मिलीग्राम प्रतिदिन तक लेनी चाहिए। रोजाना इसके ज्यादा सेवन से लीवर-गुर्दे की बीमारी या आर्थराइटिस भी हो सकता है।
कोरोना काल में इस अफवाह ने लोगों को काफी कंफ्यूज कर दिया है. कई लोगों ने संक्रमण से बचने के लिए इसका अधिक मात्रा में सेवन करना शुरू कर दिया। हालांकि, अध्ययनों ने इसे अधूरी जानकारी बताया है। विशेषज्ञों का कहना है कि विटामिन सी रोगियों की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाकर तेजी से ठीक होने में मदद कर सकता है, लेकिन यह संक्रमण को ठीक नहीं करता है। मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण शरीर आसानी से वायरस से लड़ने में सक्षम होता है।
विशेषज्ञ इसे अधूरी जानकारी भी कहते हैं। शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए विटामिन-सी की आवश्यकता होती है, लेकिन मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अकेले विटामिन-सी पर्याप्त नहीं है। विटामिन सी के अलावा, प्रतिरक्षा प्रणाली को विटामिन-डी, आयरन, कैल्शियम, विभिन्न खनिजों और पोषक तत्वों के संयोजन की आवश्यकता होती है। अकेले विटामिन सी का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत नहीं कर सकता है।
इसमें कोई शक नहीं कि खट्टे फल विटामिन-सी का अच्छा स्रोत माने जाते हैं, लेकिन ये कई अन्य फल-खाद्य पदार्थों में भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। ब्रोकली, आलू, स्ट्रॉबेरी आदि में भी इस विटामिन की अच्छी मात्रा पाई जाती है। नींबू और संतरे जैसे फल इस विटामिन के सबसे लोकप्रिय स्रोत माने जाते हैं।
