यह प्रोटीन सलाद आपको वजन कम करने में मदद करेगा

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अगर दिन की शुरुआत सलाद से होती है तो इससे बेहतर कुछ नहीं हो सकता। सलाद हमारे शरीर को पोषण देता है। सलाद कई तरह से बनाया जाता है। प्रोटीन सलाद खाने से पूरे दिन शरीर में एनर्जी बनी रहती है। अगर आप भी नाश्ते में हेल्दी खाना खाना पसंद करते हैं तो प्रोटीन सलाद एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। प्रोटीन सलाद बनाने के लिए सब्जियों और फलों के साथ-साथ टोफू और पनीर का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। बढ़ते बच्चों के लिए प्रोटीन सलाद एक बेहतरीन रेसिपी है।

हर घर में परिवार के लोग बच्चों को लेकर काफी चिंतित रहते हैं, खासकर उनके स्वास्थ्य को लेकर। ऐसे में उन्हें दिन भर एनर्जी से भरपूर रखने के लिए प्रोटीन सलाद बनाया जा सकता है। इसे बनाना भी बहुत आसान है और यह मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है.

प्रोटीन सलाद बनाने के लिए सामग्री
अंकुरित मूंग – 2 कप
अंकुरित मूंग – 1/4 कप
भुना हुआ टोफू – 1/2 कप
पनीर के टुकड़े – 1/2 कप
बारीक कटा प्याज – 1/2
खीरा – 1
टमाटर – 3
शिमला मिर्च – 1/2
हरी मिर्च कटी हुई – 2
लेट्यूस के पत्ते – 1/2 कप
नींबू – 1
काली मिर्च – 1 चुटकी
मिक्स हर्ब्स – 1/4 छोटा चम्मच
लहसुन का पेस्ट – 1/2 छोटा चम्मच
लेट्यूस – 1/4 कप
नमक स्वादअनुसार

प्रोटीन सलाद कैसे बनाये
प्रोटीन सलाद बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें। 2 कप अंकुरित मूंग डालें। पनीर के टुकड़े डालकर तीनों को अच्छी तरह मिला लें। अब प्याज़, खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च को काट कर एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें। अब एक बाउल में लहसुन का पेस्ट, मिली-जुली सब्जियां, एक चुटकी काली मिर्च और नींबू का रस और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

इस मिश्रण को मिक्सिंग बाउल में डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। अब लेटस के पत्ते, मुगी दाल और लेट्यूस डालें और सब कुछ मिलाएँ। अंत में, भुने हुए टोफू को प्रोटीन सलाद में ऊपर रखें। आपका पौष्टिक सलाद तैयार है।

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