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स्वास्थ्य समाचार: सन मेलन जिसे हिंदी में सारदा कहा जाता है। जो ग्रीष्म ऋतु का फल है। भोजन के अलावा, इसका उपयोग सलाद, प्यूरी और स्मूदी, आइसक्रीम, दही या फ्रोजन डेसर्ट में किया जा सकता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होने के कारण, सारदा एक बहुत शक्तिशाली प्रतिरक्षा बूस्टर भी है। इसके अलावा, इसमें कई अन्य पोषक तत्व होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में
1. दिल को स्वस्थ रखता है
तरबूज में एडीनोसिन और पोटैशियम होता है। पोटेशियम सोडियम से होने वाले नुकसान से शरीर की रक्षा करता है और रक्तचाप को नियंत्रित रखता है। इसके अलावा, एडेनोसाइन कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम में रक्त के थक्के को रोकता है, जो हृदय रोग को रोकने में मदद करता है।
2. पीरियड्स में आराम करें
अगर मासिक धर्म के दौरान पेट में बहुत दर्द और ऐंठन होती है तो इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
3. बालों का झड़ना कम होता है
बालों का झड़ना हर किसी के लिए एक आम समस्या हो गई है, चाहे वह पुरुष हो या महिला। इसलिए इसे नियंत्रित करने के लिए स्वस्थ आहार का पालन करना बहुत जरूरी है। शारदा में पाया जाने वाला विटामिन बी न सिर्फ बालों के झड़ने की समस्या को खत्म करता है बल्कि उनकी ग्रोथ में भी मदद करता है। खाने के अलावा आप खरबूजे का पेस्ट भी बनाकर बालों पर लगा सकते हैं। इससे कई फायदे होते हैं।
4. आपका वजन कम करता है
खरबूजे में कैलोरी कम होती है लेकिन इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो वजन घटाने की यात्रा को आसान बना सकता है। सारदा खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे आपको भूख नहीं लगती और इस वजह से आप फालतू का खाना नहीं खाते।
5. आंखों के लिए उपयोगी
सारदा में पाया जाने वाला बीटा कैरोटीन आंखों को स्वस्थ रखता है। खरबूजे में पाया जाने वाला बीटा-कैरोटीन विटामिन ए में बदल जाता है, जो आंखों की कई समस्याओं को दूर करता है।
6. पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है
खरबूजे का सेवन पाचन तंत्र के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसका सेवन आंतों के समुचित कार्य में मदद करता है। कब्ज, गैस, एसिडिटी जैसी समस्याएं दूर रहती हैं।
7. गर्भावस्था में उपयोगी
फोलिक एसिड की कमी गर्भवती महिलाओं में अधिक आम है। ऐसे में शारदा में मौजूद फोलिक एसिड उनके शरीर में इस कमी को जल्दी पूरा कर सकता है। इसलिए इनका सेवन करना बेहद जरूरी है।
8. तनाव से राहत
सर्दियों में पोटेशियम दिमाग को ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है। जो ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाने के साथ-साथ तनाव और डिप्रेशन को भी दूर रखता है।
