प्रोटीन आहार | स्वस्थ रहने के लिए शाकाहारियों को चाहिए ‘आहार’ में…

आरोग्यनामा नलाइन टीम – प्रोटीन आहार | प्रोटीन शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। शरीर की अधिकांश कोशिकाओं में प्रोटीन होता है। प्रोटीन आहार त्वचा, रक्त, हड्डियों और मांसपेशियों की कोशिकाओं के विकास के लिए आवश्यक है। अपने आहार में प्रोटीन को शामिल करने का एक स्वस्थ तरीका प्रोटीन युक्त सब्जियों का सेवन करना है। प्रोटीन से भरपूर सब्जियां शरीर के लिए फायदेमंद होती हैं (प्रोटीन से भरपूर सब्जियां शरीर के लिए फायदेमंद होती हैं)।

प्रोटीन के लिए आप अपनी डाइट में कई तरह की सब्जियों को शामिल कर सकते हैं। इसमें हरी पत्तेदार सब्जियां भी शामिल हैं। प्रोटीन कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। आइए जानें कि कौन सी प्रोटीन युक्त सब्जियां प्रोटीन डाइट में शामिल की जा सकती हैं।

1. पालक (Spinach)
पालक में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं। इसमें प्रोटीन होता है। पालक सबसे अच्छी हरी पत्तेदार सब्जियों में से एक है। पालक सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

2. ब्रोकोली (Broccoli)
ब्रोकली बहुत लोकप्रिय सब्जी नहीं है। लेकिन ब्रोकली खाने से अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिलता है। इसका सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं। ब्रोकली का इस्तेमाल आप सलाद के रूप में भी कर सकते हैं।

3. गोभी
पत्ता गोभी को सब्जी के रूप में पकाया जाता है और सलाद के रूप में खाया जाता है। यह प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। 100 ग्राम ताजी पत्ता गोभी में करीब 1 से 2 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। प्रोटीन की कमी को पूरा करने के अलावा, यह पाचन और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।

4. मशरूम (Mushrooms)
प्रोटीन पाने के लिए आप मशरूम का सेवन भी कर सकते हैं। मशरूम का शीतलन प्रभाव होता है। इससे शरीर की गर्मी दूर होती है। मशरूम में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।

5. आलू
आलू का इस्तेमाल लगभग हर सब्जी में किया जाता है। आलू भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। आलू की सब्जी और उबले आलू खाने से शरीर को प्रोटीन मिलता है।

6. मटर (हरे मटर)
आलू की तरह मटर को भी कई अन्य सब्जियों में डाला जाता है। मटर में उच्च मात्रा में प्रोटीन होता है।
इसमें भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
वे अल्जाइमर, मधुमेह और कैंसर जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

7. सोयाबीन (Soybean)
सोयाबीन को प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है। हरी सोयाबीन प्रोटीन की कमी को पूरा करती है।
इसके अलावा सोयाबीन दूध, टोफू, सोया सॉस और सोयाबीन पेस्ट में कई पौष्टिक गुण होते हैं।

केवल स्वास्थ्य समाचारों के लिए हमारे विशेष टेलीग्राम समूह में शामिल हों, बस क्लिक करें

(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)

वेब शीर्षक :- प्रोटीन आहार | स्वस्थ रहने के लिए प्रोटीन डाइट, शाकाहारियों को डाइट में इन प्रोटीन से भरपूर 7 सब्जियों को शामिल करना चाहिए

इसे भी पढ़ें

गर्भवती महिलाओं के लिए होली टिप्स | क्या गर्भवती महिलाओं के लिए होली खेलना सुरक्षित है?, और पढ़ें

होली सावधानियां | होली खेलते समय न करें ये 7 गलतियां वरना

यूरिक एसिड | यूरिक एसिड बढ़ने से हो सकता है एड़ी में दर्द, जानिए समस्या का कारण और इलाज