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अदरक का इस्तेमाल कई समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। इसके कई चिकित्सीय लाभ हैं, जिनमें से एक यह है कि यह गले की खराश को दूर करने में मदद करता है। गले में खराश होने पर आपको जो दर्द होता है वह गले में सूजन और खुजली के कारण होता है। सूजन संक्रमण के प्रति आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का परिणाम है। ऐसे में अदरक शरीर में प्रो-इंफ्लेमेटरी प्रोटीन को ब्लॉक करने में मदद करता है। यह प्रोटीन सूजन, दर्द और खुजली का कारण बनता है। इसे अलग-अलग तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है।
सोंठ चबाएं
गले की खराश से निजात पाने के लिए आप सोंठ यानि कच्चे अदरक का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह आपको किसी भी किराना स्टोर पर मिल जाएगा। इसे थोड़ा सा छील लें और फिर अदरक के एक इंच के टुकड़े को काट कर चबा लें। थाली को कई बार चबाने से उसका रस निकल जाता है, फिर आप उसकी जड़ को निगल सकते हैं।
अदरक की चाय
सबसे अच्छे और आसान तरीकों की बात करें तो आप अदरक की चाय पी सकते हैं। गर्म अदरक की चाय गले की खराश को शांत करने का एक लोकप्रिय और प्रभावी तरीका है। इस चाय से गले की खराश में आराम मिलता है। इसे बनाने के लिए एक कप पानी में 2 इंच कच्चा अदरक पीसकर चाय बना लें। चाय को पांच मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर छान लें।
अदरक खाओ
अगर गले में बहुत दर्द है और आप चाय नहीं पी सकते हैं तो अदरक को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर इसे भून कर ऊपर से काला नमक डाल दें। इसे कुछ देर मुंह में रखें और इसका रस पी लें।
