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खराब जीवनशैली और गलत खान-पान यूरिक एसिड के उच्च स्तर के प्रमुख कारणों में से एक है। शरीर में कुछ कोशिकाएं और पदार्थ प्यूरीन नामक प्रोटीन बनाते हैं, जो यूरिक एसिड बनाने के लिए टूट जाता है। यूरिक एसिड हर किसी के शरीर में बनता है और पेशाब में निकल जाता है। लेकिन जब किडनी इसे फिल्टर नहीं कर पाती है तो यह खून में मिल जाती है और शरीर में इसका स्तर बढ़ने लगता है।
जैसे-जैसे रक्त में मात्रा बढ़ती है, यह धीरे-धीरे क्रिस्टल में टूट जाता है और हड्डियों में जमा होने लगता है। बढ़ा हुआ यूरिक एसिड गठिया के रोगियों को गंभीर परेशानी का कारण बनता है, जो जोड़ों के दर्द में वृद्धि की रिपोर्ट करते हैं। यूरिक एसिड का बनना कोई बीमारी नहीं बल्कि एक समस्या है। शरीर में प्यूरीन की मात्रा बढ़ने से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है।
आहार में अधिक तरल पदार्थ लेने से किडनी को फिल्टर करने में आसानी होती है। कुछ लोग सोचते हैं कि बीयर पीना यूरिक एसिड को नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका है। इसमें कोई शक नहीं है कि बीयर पीने से पेशाब में वृद्धि होती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि बीयर यूरिक एसिड को नियंत्रित करती है। आइए जानें कि बीयर यूरिक एसिड के मरीजों को कैसे प्रभावित करती है (आइए जानते हैं बीयर यूरिक एसिड के मरीजों को कैसे प्रभावित करती है)।
शरीर पर बीयर पीने के प्रभाव:
आप जानते हैं, बीयर पीने से आपको पेशाब ज्यादा आता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि बीयर शरीर से यूरिक एसिड को रिलीज करती है। बीयर जौ का पानी है, लेकिन इसमें केमिकल भी होते हैं, बीयर पीने के बाद रोजाना ढाई से ढाई लीटर पेशाब आता है।
यह सादे पानी की तरह शरीर को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन अगर इसमें रसायन होते हैं, तो यह यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है। यह सच है कि यदि कोई द्रव अधिक मात्रा में लिया जाए तो छोटे आकार के क्रिस्टल निकल आते हैं, लेकिन बड़े क्रिस्टल को ऑपरेशन द्वारा ही हटाया जा सकता है।
बीयर यूरिक एसिड को कैसे बढ़ाती है:
बीयर पीने से आपको पेशाब ज्यादा आता है और शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स पेशाब के साथ बाहर निकल जाते हैं।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि बीयर में ऑक्सालेट और यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है।
जिसका स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बीयर में अल्कोहल में प्यूरीन भी होता है,
जिससे पेशाब में एसिड बढ़ जाता है।
गाउट के लिए बीयर जिम्मेदार है:
बीयर में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है और यह गाउट के हमलों का कारण भी बन सकता है।
एक अध्ययन के अनुसार, 12 औंस से अधिक बीयर पीने वाले उच्च यूरिक एसिड वाले रोगियों में गाउट का 1.5 गुना अधिक जोखिम था।
कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि मीठा और फ्रुक्टोज युक्त पेय पदार्थों के सेवन से भी यूरिक एसिड बढ़ता है।
शराब यूरिक एसिड बढ़ा सकती है:
शराब में उच्च पेय शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
शराब पीने के बाद गुर्दे इसे बाहर निकालना शुरू कर देते हैं और यूरिक एसिड शरीर से बाहर नहीं निकल पाता है, जिससे रक्त में एसिड का स्तर बढ़ जाता है।
जानकारों के मुताबिक ज्यादा शराब पीने से एक-दो दिन में जोड़ों में दर्द हो सकता है।
