इन दिनों खीरे को आहार में शामिल करने की जरूरत है, खासकर स्वास्थ्य लाभ के लिए

इन दिनों खीरे को आहार में शामिल करने की जरूरत है, खासकर स्वास्थ्य लाभ के लिए

गर्मी का मौसम स्वास्थ्य देखभाल के लिहाज से काफी चुनौतीपूर्ण माना जाता है, लेकिन इस समय कई ऐसे फल और सब्जियां उपलब्ध हैं जो शरीर के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकती हैं। खीरा एक पसंदीदा फल है जो गर्मी के दिनों में बहुतायत में पाया जाता है। खीरा लाभकारी पोषक तत्वों के साथ-साथ कई पौधे आधारित यौगिकों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसके पानी की भरपाई करने वाले गुण इसे गर्मियों के लिए सबसे पसंदीदा और स्वास्थ्यप्रद बनाते हैं। सलाद से लेकर ड्रिंक्स तक, खाने से लेकर चेहरे पर लगाने तक खीरे के कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

गर्मियों में डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए अपने दैनिक आहार में खीरा को शामिल करके आप इस समस्या से दूर रह सकते हैं। खीरे कैलोरी में कम और पानी और घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं, जो उन्हें हाइड्रेशन और वजन नियंत्रण को बढ़ावा देने के लिए आदर्श बनाते हैं। खीरे के प्राकृतिक गुण इसे कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद बनाते हैं, आइए आगे की स्लाइड्स में जानें खीरे के ऐसे ही कुछ फायदों के बारे में।

कई बीमारियों से बचाता है
खीरे में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं, जिससे कैंसर जैसी कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। फ्री रेडिकल्स से हृदय, फेफड़े और ऑटोइम्यून बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। खीरे के स्वास्थ्य लाभों का पता लगाने के लिए किए गए एक अध्ययन में वैज्ञानिकों ने पाया है कि 30 दिनों तक इसका सेवन करने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा में सुधार हो सकता है।

निर्जलीकरण को रोकता है
खीरे में पानी की मात्रा इसे बहुत लोकप्रिय और सेहतमंद बनाती है। खीरे का सेवन तापमान परिवर्तन के प्रभाव से बचाने और शरीर से अपशिष्ट उत्पादों को निकालने में मदद कर सकता है। खीरे का सेवन शरीर की दैनिक पानी की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करता है। 442 बच्चों पर किए गए एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि खीरे का सेवन शरीर में पानी की मात्रा बढ़ाने में फायदेमंद हो सकता है।

ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है
खीरे का सेवन मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और मधुमेह की जटिलताओं को रोकने में मदद कर सकता है। पशु और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि मधुमेह की समस्या में खीरे का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि खीरे के छिलके का अर्क मधुमेह से जुड़ी अधिकांश जटिलताओं को कम करने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मददगार हो सकता है।

यह वजन घटाने में भी मदद करता है
खीरा वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है। सबसे पहले तो इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है इसलिए इससे वजन नहीं बढ़ता है। 100 ग्राम खीरे में सिर्फ 16 कैलोरी होती है। इसका मतलब है कि आप बिना अतिरिक्त कैलोरी के खीरा खा सकते हैं। खीरे का सलाद और रायता ताजगी और स्वाद बढ़ाने के अलावा आपके स्वास्थ्य को और भी कई तरह से लाभ पहुंचा सकता है।