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हर कोई लंबा और स्वस्थ जीवन जीना चाहता है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि लंबी उम्र जीने के लिए क्या खाना चाहिए। विशेषज्ञों का मानना है कि लंबे और स्वस्थ जीवन के लिए शारीरिक रूप से सक्रिय और पौष्टिक आहार जरूरी है। दालों के स्वास्थ्य लाभ। हालांकि, महंगे खाद्य पदार्थों का पौष्टिक होना असामान्य नहीं है। आज हम कुछ ऐसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में बात करने जा रहे हैं जो 10 साल बाद आपके जीवन को बढ़ाने में आपकी मदद करेंगे (Puls Benefits)।
शोधकर्ताओं के अनुसार जो लोग रोजाना 1 कप दाल, साबुत अनाज, काजू खाते हैं। वे दूसरों की तुलना में 10 साल अधिक जीते हैं। साथ ही जितना हो सके रेड और प्रोसेस्ड मीट से बचें (रेड और प्रोसेस्ड मीट से बचें)। बुढ़ापे में खान-पान में बदलाव भी फायदेमंद रहेगा। अध्ययन में यह भी पाया गया कि वृद्धावस्था में आहार में परिवर्तन करना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हो सकता है। 60 साल की उम्र में भी, पुरुष और महिलाएं 8.4 साल तक जीवित रह सकते हैं यदि वे अपना आहार बदलते हैं। यहां तक कि 80 के दशक के लोग भी अपना आहार बदल सकते हैं और अपने जीवन को 3 साल तक बढ़ा सकते हैं।
वेस्टर्न डाइट में नहीं है ये चीजें –
अमेरिकी शोधकर्ताओं ने पाया है कि अमेरिकी व्यक्ति के आहार में शायद ही कभी दालें, फल और मेवे शामिल थे। इसके बजाय, डेयरी, शर्करा युक्त पेय और खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
सेहत के लिए क्यों फायदेमंद है देसी खाना? –
दालें और अनाज प्रोटीन, विटामिन, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और कई अन्य खनिजों से भरपूर होते हैं। यह पाचन में भी सुधार करता है। यह हृदय रोग और तंत्रिका अवरोध को रोकने में भी मदद करता है।
सुकामेवा (Dry Fruits) –
सूखे मेवे जैसे भीगे हुए बादाम, काजू, अखरोट, अंजीर, खजूर, किशमिश में फैटी एसिड होता है।
इससे शरीर की सूजन कम होती है। साथ ही इसमें पाए जाने वाले विटामिन और मिनरल से अपच, दर्द, जोड़ों का दर्द,
गठिया, आमवाती रोगों और हृदय रोग को रोकने में उपयोगी।
धान्य (Grains) –
साबुत अनाज जैसे दाल, ब्राउन राइस, ट्रिटिकल, ज्वार, बाजरा, क्विनोआ और दलिया का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के साथ-साथ मधुमेह, दिल का दौरा, स्ट्रोक और कैंसर को रोकने में मदद करेगा।
सब्ज़ियाँ –
हर किसी को रोजाना कम से कम 5 कप हरी सब्जियां खानी चाहिए। आप इसे सलाद के रूप में भी ले सकते हैं।
पालक, केल, पत्तेदार पत्ता गोभी, ब्रोकली, साग, भिंडी, बीन्स, कद्दू आदि जैसी सब्जियां आपको लंबे समय तक स्वस्थ रहने में मदद करती हैं।
(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं।
उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए। ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
