डब्ल्यूएचओ के अनुसार, 2030 तक मधुमेह दुनिया का सातवां सबसे बड़ा हत्यारा होगा। हरी पत्तियां जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करती हैं।
मधुमेह एक पुरानी, चयापचय संबंधी बीमारी है जो तब होती है जब रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रण से बाहर हो जाता है। आपका मधुमेह आहार मधुमेह के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक आदर्श मधुमेह आहार में उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ, जटिल कार्ब्स और प्रोटीन का संतुलित मिश्रण होना चाहिए। अपने आहार में हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करना आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए अद्भुत काम कर सकता है।
कुछ साल पहले लीसेस्टर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने अपने आहार में अधिक हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल किया, उनमें टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का जोखिम कम था। अध्ययनों से पता चला है कि रोजाना डेढ़ सर्विंग हरी पत्तेदार सब्जियां खाने से टाइप 2 डायबिटीज का खतरा 14% तक कम हो जाता है।
मधुमेह रोगियों को अपने आहार में इन 3 हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करना चाहिए (अपने मधुमेह आहार में इन 3 हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करें):
1. पालक (Spinach)पालक एक स्टार्च रहित और मधुमेह की सब्जी है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। पालक फाइबर के लिए भी अच्छा होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ने से रोकता है। पालक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी बहुत कम होता है।
माना जाता है कि पॉलीफेनोल्स और विटामिन सी की उच्च सांद्रता, जिनके बारे में माना जाता है कि उनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भूमिका निभाते हैं।
पालक मैग्नीशियम के लिए भी अच्छा है, जो जोखिम को कम करता है।
2. पत्ता गोभी
पत्ता गोभी में उच्च फाइबर मधुमेह में रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद कर सकता है। खाना पकाने से पहले गोभी को धो लें।
गोभी का उपयोग सब्जियों, शोरबा, स्टॉज और सलाद में किया जा सकता है।
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(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
वेब शीर्षक :- मधुमेह आहार | डायबिटीज डाइट, डायबिटीज में शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए जबरदस्त हैं ये 2 हरी पत्तियां, डायबिटीज में करेले पालक और पत्तागोभी के फायदे
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