भीगे हुए खसखस, अलसी के बीज, मेथी के दाने और किशमिश को खाली पेट खाने के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखने और बीमारियों से बचाव के लिए आहार में स्वस्थ चीजों को शामिल करना बहुत जरूरी है। खाने में कई ऐसी चीजें होती हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होती हैं और कई तरह की बीमारियों से बचाती हैं। हालांकि, कुछ चीजें हैं जो उनके स्वास्थ्य लाभों को सोख लेती हैं (भिगोया खाना खाने के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ)।

जब भिगोने की बात आती है, तो ज्यादातर लोग केवल यह जानते हैं कि भीगे हुए बादाम खाने से स्वास्थ्य को लाभ होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बादाम के अलावा और भी कई चीजें हैं, जिन्हें रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाया जाता है, इसमें बड़ी मात्रा में सभी पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के अच्छे कामकाज के लिए जरूरी होते हैं।

फैट टू स्लिम की निदेशक और पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ शिखा अग्रवाल शर्मा के अनुसार, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें अगर रात भर भिगोया जाए, तो उनके पोषक तत्व बढ़ जाते हैं और अधिक स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। अगर आप कमजोरी, थकान और कमजोर हड्डियों जैसी समस्याओं से ग्रसित हैं तो कुछ भीगा हुआ खाना शुरू कर दें (खाली पेट भीगे हुए खसखस, अलसी, मेथी और किशमिश खाने के फायदे)।

1. मेथीदाणे (Fenugreek Seeds)

मेथी में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो आंतों को साफ करने में मदद करता है। यह कब्ज के लिए भी एक बेहतरीन उपाय है। बस एक चम्मच मेथी को पानी में डालकर सुबह सबसे पहले इसका सेवन करें। इस घरेलू नुस्खे का नियमित उपयोग आपके पाचन को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

यह मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह मासिक धर्म के दौरान महिलाओं के दर्द को काफी हद तक कम करने में मदद करता है।

2. खसखस ​​भिगोने के फायदे

खसखस फोलेट, थायमिन और पैंटोथेनिक एसिड का सबसे अच्छा स्रोत है। खसखस में मौजूद विटामिन बी मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है और वजन को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। इसे फैट कटर के रूप में जाना जाता है, जो उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसे भिगोकर खाने से शरीर की चर्बी कम हो सकती है।

3. अलसी के बीज भिगोने के फायदे

अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। कोलेस्ट्रॉल की समस्या वाले लोगों के लिए भीगे हुए अलसी का सेवन फायदेमंद होता है
क्योंकि यह शरीर में अच्छे और बुरे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

अलसी में डायटरी फाइबर भी भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को साफ और स्वस्थ रखता है।
सुबह उठकर सबसे पहले इस चीज को खाने से आपका पेट स्वस्थ रहता है।

4. भीगी हुई किशमिश खाने के फायदे

किशमिश मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है।
बहुतों को यह नहीं पता होगा लेकिन नियमित रूप से भीगी हुई किशमिश खाने से शरीर में कैंसर कोशिकाओं के विकास को कम करने में मदद मिलती है।
इतना ही नहीं आग की मदद से आप वेल्डिंग भी कर सकते हैं।

अगर आप एनीमिया और किडनी स्टोन जैसी समस्याओं से पीड़ित हैं तो भीगी हुई किशमिश खाने से इन समस्याओं से निजात मिल जाएगी।
साथ ही किशमिश को रात में सौंफ में भिगोने से एसिडिटी भी दूर हो जाती है।

5. हरी सब्जियां भिगोने के फायदे 

हरी पत्तेदार सब्जियां प्रोटीन, फाइबर और बी विटामिन से भरपूर होती हैं। तो यह कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करता है।
यह उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि यह पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है।

मूंग की दालों में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, जो मधुमेह और कैंसर सहित पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करती है।

(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं।