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मूंगफली खाना बहुत से लोगों को पसंद होता है क्योंकि यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। मूंगफली को कई प्रकार से खाया जा सकता है आप इसे भूनकर या फिर नमकीन बनाकर भी खा सकते हैं या फिर चिक्की के रूप में भी खा सकते हैं। यह कई प्रकार के विटामिंस और मिनरल्स से भरपूर होने के कारण हमारे शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाए रखने में मदद करती है। अगर आप रोजाना मूंगफली के दानों का सेवन करते हैं तो इससे आपको बहुत सारे लाभ होते हैं।
मूंगफली में पाया जाने वाला प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक और फायदेमंद तत्त्व होते है मूंगफली से से भरपूर होती है और प्रोटीन हमारे शरीर की कोशिकाओं को मजबूत बनाने के साथ ही हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखता है। शरीर में प्रोटीन की कमी होने के कारण हाथ और पैरों के जोड़ों में दर्द होने के साथ ही हमारा शरीर कमजोरी का शिकार हो जाता है। अगर आप नियमित रूप से मूंगफली का सेवन करते हैं तो इससे आपके शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा किया जा सकता है। अगर आपको गैस, कब्ज, एसीडिटी की समस्या है तो मूंगफली का सेवन करना आपके लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होगा।
मूंगफली में पाए जाने वाला ओमेगा 3 फैटी एसिड हमारे मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होता है यह हमारे स्मरण शक्ति को बढ़ाने के साथ ही तंत्रिका तंत्र को तनाव रहित बनाने में मदद करता है। अगर आप मूंगफली को पानी में भिगोकर सेवन करते हैं तो इससे आपकी याद रखने की क्षमता बेहतर बनी रहेगी। यह अल्जाइमर रोग से बचाव करने के साथ ही सोचने समझने की क्षमता को बेहतर बनाने मे मदद करती है। यह विटामिन बी कॉम्प्लेक्स से भरपूर होती है जो हमारे दिमाग को नयी ऊर्जा और शक्ति देता है। इसलिए मूंगफली का सेवन करना हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
